全国梅酒祭り：日本の梅酒文化を彩るイベントの歴史と魅力

日本各地に広がる梅酒文化

梅酒は、古くから日本の食文化に根ざした伝統的なお酒です。梅の実の爽やかな酸味と、アルコールの芳醇な香りが絶妙に調和し、古くから人々に愛されてきました。近年では、その多様な味わいや健康への関心の高まりから、若い世代にも人気を集めています。

そんな梅酒の魅力を広く伝えるべく、各地で様々な梅酒イベントが開催されています。中でも、全国規模で行われる「全国梅酒祭り」は、梅酒愛好家にとっては見逃せないイベントと言えるでしょう。

全国梅酒祭りの歴史と目的

全国梅酒祭りは、日本各地の酒蔵が一同に集まり、それぞれの個性あふれる梅酒を飲み比べできる貴重な機会です。このイベントの目的は、単に梅酒を味わってもらうだけでなく、梅酒の多様性や奥深さを知ってもらうこと、そして日本の伝統的な食文化である梅酒文化を後世に継承することです。

イベントでは、各酒蔵の蔵元が自ら来場し、自社の梅酒の魅力を熱心に語ってくれます。参加者は、様々な種類の梅酒を飲み比べながら、蔵元との交流を楽しむことができます。また、梅酒を使った料理やカクテルの試飲、梅酒に合うフードの販売など、様々な企画が用意されているのも魅力の一つです。

全国梅酒祭りの魅力

全国梅酒祭りの魅力は、多岐にわたります。

多様な梅酒との出会い: 日本全国の酒蔵が作る梅酒は、その原料となる梅の種類、使用するお酒の種類、漬け込む期間などによって、実に様々な味わいがあります。このイベントでは、普段なかなか味わえないような個性的な梅酒との出会いがあるかもしれません。
梅酒の知識を深める: 蔵元から直接話を聞くことで、梅酒の製造過程や、それぞれの梅酒に込められた想いを学ぶことができます。梅酒の知識を深める絶好の機会です。
食文化に触れる: 梅酒に合う料理やカクテルの試飲を通して、新たな食の発見があるかもしれません。梅酒と食のマリアージュを楽しむことで、より一層梅酒の魅力を堪能できます。
梅酒好き同士の交流: 全国各地から梅酒好きが集まるイベントなので、同じ趣味を持つ人との出会いの場としても楽しめます。

全国梅酒祭りの影響

全国梅酒祭りは、単なるイベントにとどまらず、日本の梅酒文化の発展に大きく貢献しています。

梅酒の認知度向上: イベントを通して、梅酒の認知度が向上し、より多くの人々に梅酒の魅力が伝わるようになりました。
新たな梅酒の誕生: イベントで出会った様々な梅酒をヒントに、新たな梅酒が誕生することもあります。
地域経済の活性化: イベント開催地周辺の飲食店や観光地への誘客効果も期待できます。

直近の全国梅酒祭り

2025年2月28日(金)～3月1日(日)まで水戸で実施予定です。

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全国梅酒まつりオフィシャルサイト

全国梅酒まつりは、北海道から沖縄まで日本全国の酒蔵さんがつくる「梅酒」を飲み比べできる人気イベント！オフィシャルサイト

今回の水戸会場では下記が実施予定です。

②「全国梅酒まつり」のメインイベント：全国の梅酒飲み比べ１５０種以上
対象となる会場：東京

会場内は、日本全国の酒蔵様がつくる「梅酒」を７つのカテゴリーごとに並べ、来場者の方はお目当の梅酒をご試飲していただきます。全国梅酒まつり全会場で開催される大人気のメインイベントとなります。

②全国の梅酒即売会（全会場にて開催）

飲み比べ会場にて自分好みの梅酒を見つけて頂き、飲み比べ会場を出たところで、好みの梅酒がお買い求めできます。試飲の行列に並ぶのが嫌な方でも購入して自宅で飲むことができます。ただし、在庫が無くなり次第売り切れとなりますので予めご了承ください。全国梅酒まつり全会場で開催されます。

③梅酒と料理のマリアージュ（水戸・福岡・西宮・東京にて開催）

全国梅酒品評会で受賞した梅酒とおつまみを一緒にお楽しみいただけます。

⑤梅酒ビール（水戸・西宮・東京・京都にて開催）

全国梅酒品評会で受賞した梅酒とビールを組み合わせた「梅酒」のビールをおたのしみいただけます。

※水戸での全国梅酒祭りに関係する部分だけを抜粋して引用しています
引用元：全国梅酒まつりとは　https://umeshu-matsuri.jp/whatumeshumatsuri/

梅酒カテゴリー

全国梅酒祭りの飲み比べ会場では、７つの「梅酒カテゴリー」別に分かれて梅酒が並んでいます。
この7種類のカテゴリーを引用してご紹介します。

ぜひとも参加してご賞味いただければと思います。

蒸留梅酒

蒸留酒のみ及び蒸留酒を主とした複数の酒類をベースとして、梅の実・糖及び甘味料・酸味料のみを原料に造られた梅酒。蒸留酒とは、醸造アルコール・本格焼酎・ウイスキー・ウォッカ・ラム・ジン・ビアスピリッツ・・・など、蒸留酒全てを表す。（ブランデーを使用した梅酒はブレンド梅酒に分類される）糖及び甘味料・酸味料は必ず使用しなければならないものではない。

①醸造アルコール梅酒

醸造アルコールとは、甲類焼酎（連続式蒸留しょうちゅう）を表す。醸造アルコールのみ及び醸造アルコールを主とした複数の酒類をベースとして、梅の実・糖及び甘味料・酸味料のみを原料に造られた梅酒。

②本格焼酎梅酒

本格焼酎とは、乙類焼酎（単式蒸留しょうちゅう）を表す。本格焼酎のみ及び本格焼酎を主とした複数の酒類をベースとして、梅の実・糖及び甘味料・酸味料のみを原料に造られた梅酒。

醸造梅酒

醸造酒のみ及び醸造酒を主とした複数の酒類をベースとして、梅の実・糖及び甘味料・酸味料のみを原料に造られた梅酒。醸造酒とは、日本酒（清酒）・ワイン・味醂・・・など、醸造酒全てを表す。糖及び甘味料・酸味料は必ず使用しなければならないものではない。

③日本酒梅酒

日本酒のみ及び日本酒を主とした複数の酒類をベースとして、梅の実・糖及び甘味料・酸味料のみを原料に造られた梅酒。

ブレンド梅酒

特定の風味を与える酒類及び蒸留梅酒と醸造梅酒で定めた原料以外を加えて造られた梅酒。

④ブランデーブレンド梅酒

蒸留梅酒と醸造梅酒で定めた原料に加えて、ブランデーを用いて造られた梅酒。

⑤柑橘系ブレンド梅酒

蒸留梅酒と醸造梅酒で定めた原料に加えて、柑橘類の果実・果汁を用いて造られた梅酒。

⑥ブレンド梅酒

ブランデーブレンド梅酒・柑橘系ブレンド梅酒・にごり梅酒を除くブレンド梅酒。

⑦にごり梅酒

原料に梅実の果肉及びその他の果実の果肉などの風味を出すための固形分を用いて濁らせた梅酒。

引用元：全国梅酒まつりとは　https://umeshu-matsuri.jp/whatumeshumatsuri/